Бородина В.В. Ресторанно-гостиничный бизнес

Строительство небольшой гостиницы достаточно высокого класса обойдется в средней полосе России в тысяч долларов. В Москве для этого потребуется как минимум пять миллионов долларов. Сроки окупаемости гостиницы- пять-восемь лет. Гостиничный бизнес: Обзор рынка Четкого определения, что такое мини-гостиница, нет. В Европе таковыми считаются отели, имеющие до 50 номеров. В России мини-гостиницы — это, как правило, объекты с номерами. Располагаться они могут как в отдельно стоящих зданиях, так и в общежитиях, где выделяется этаж для гостей, а совсем маленькие отели до номеров - в одной или нескольких соседних квартирах. Аналогичная картина и в Санкт-Петербурге:

Курс"Менеджер гостиничного бизнеса"

Ирина Ледовских Власти с прошлого года предпринимают конкретные шаги для того, чтобы сделать рынок аренды более прозрачным. Так, сотрудники департаментов госдоходов и местная полицейская служба проводят регулярные рейды по поиску незаконопослушных арендодателей. Конечно, проверяющие органы в первую очередь интересуются недвижимостью в новостройках.

Аналитика. Тренды гостиничного бизнеса, которые невозможно . Суть в том, чтобы применить новые интерактивные технологии и.

Гостиницы и хостелы Расклад сил в гостиничном бизнесе: Малые отели в гостиничном бизнесе стран Европы давным-давно не только прочно заняли свою нишу, но и стали одним из ключевых элементов гостиничной индустрии. В уютных гостиницах, каждая из которых неповторима и уникальна, за умеренную плату постоялец, безусловно, получит куда больше удовольствия, чем поселившись в бездушном сетевом отеле, где клиент ощущает себя скорее движущейся по конвейеру деталью, чем желанным гостем. И ничего страшного, что в мини-отеле нет бассейна, фитнес-центра и казино: Преимущество мини-гостиниц в предоставляемой клиенту возможности выбора.

Постоялец может подобрать себе отель не только исходя из стоимости номера, набора услуг и местоположения, но и с учетом эстетических пристрастий. Интерьеры одних малых гостиниц нравятся людям творческих профессий, в других предпочитают останавливаться бизнесмены. Но главное, в каждой гостинице такого класса номера оформлены в индивидуальном стиле. Основаная особенность гостиничного бизнеса малого формата - возможность создать индивидуальную атмосферу уюта и комфорта, клиент чувствует себя как дома, а такое ощущение в большой гостинице порой трудно получить даже за очень большие деньги.

Страница 1 из 4 1. Понятие гостиничного бизнеса и гостиничного продукта Гостеприимство - одно из фундаментальных понятий человеческой цивилизации. Индустрия гостеприимства - это бизнес, направленный на обеспечение приезжих людей жильем, питанием, а также на организацию их досуга. Индустрия гостеприимства объединяет все родственные отрасли экономики, специализирующиеся на обслуживании путешествующих людей через специализированные предприятия: В США эта индустрия является вторым по значению работодателем, обеспечивая рабочие места для более чем десяти миллионов человек.

Суть проекта: организация гостиницы, расположенной на территории горнолыжного комплекса «Хвойный Урман» в г.Ханты-Мансийске.

Исследование рассказывает, что в году было осуществлено множество подобных атак. Имеется подробная информация об этом типе вторжений, а также о том, как многие сети гостиниц во всем мире пострадали от данных атак. Среди пострадавших оказались такие известные сети гостиниц как , и . Хакеры видят: Начиная от бронирования номера и заканчивая платежами в ресторанах и гостиничных магазинчиках, гостиницы имеют сложные сети, которые хранят огромное количество критически важных и персональных данных, и хакеры только и желают их взломать.

Если Вы недавно останавливались в отеле, то, возможно, есть смысл еще раз проверить операции по Вашей кредитной карте… Обещанная история год установил новую веху в этой сфере деятельности.

Аналитика. Тренды гостиничного бизнеса, которые невозможно игнорировать.

Классификация гостиниц по форме собственности: Отличие таймшерных отелей в том, что выкупается не номерной фонд, а долгосрочное право на отдых в отеле или в цепи отелей. В каждом государстве формируются свои типы предприятий, учитывающие особенности географического положения, климатических условий, ряда других факторов и, самое главное, особенности сложившегося спроса.

В практике управления широко используется термин"гостиничный продукт" или продукт"гостиница" , позволяющий подчеркнуть комплексный характер гостиничного предложения. Подобный подход к терминологии приемлем с точки зрения экономической теории, где продукт определяется как результат человеческого труда, хозяйственной деятельности, представленный в материально-вещественной форме материальный продукт , в духовной, информационной форме интеллектуальный продукт либо и виде выполненных работ и услуг, и с точки зрения маркетинга, где в термине"продукт" совмещаются понятия"товары" и"услуги".

Бизнес-отели отличаются от других видов отелей, тем, что они нацелены на По своей сути, гостиница -ресорт – курорт на курорте.

Тимошенко, Г. Мунин, В. Дышлевой Маркетинг гостинично-ресторанного бизнеса 1. Суть современного гостиничного бизнеса Деятельность гостиничной индустрии выгодна со всех сторон прямо или косвенно регионам, участвующим в этом процессе. Государственная власть очень заинтересована в получении доходов и других видов дивидендов от всего, что получают граждане или подданные, предприниматели и предприятия, и отталкиваясь от своих интересов строит приоритеты в сфере регулирования и координации гостиничной деятельности, Есть три варианта подхода к регулированию гостиничного бизнеса: В современных условиях гостиничный бизнес как уникальное социальное явление доступен широким слоям населения, он является средством оздоровления, обеспечения душевного комфорта людей.

Гостиничный бизнес как индустрия в экономике многих стран мира занимает важное место, а в некоторых - даже решающее. Всемирная организация гостиничного бизнеса прогнозирует, что к г. Доходность гостиничного бизнеса возрастет до 1,1 трлн. Разумеется, не все районы мира, даже имеющие весьма привлекательные гостиницы и ресурсы, уже освоены и доступны массовому туристу. Значительную роль играют природно и политикоекономични факторы, стабильность мира в регионе, уровень развития индустрии гостиничного бизнеса.

Группа «Сафмар» продаст московские отели и

Зеркало для Авто. Низкие цены. Доставка в любой регион России - . Подготовка к школе. Заходите томатис-результат. Честные цены, без переплат .

Гостиничный бизнес одинаково привлекателен и для крупных Нормативных актов, разъясняющих суть понятия «малый отель».

Одни любители флоры, перед тем как уехать, заливают цветы литрами воды, а по приезде домой пытаются оживить полусгнившее от переизбытка влаги растение. Другие просят присмотреть за зелеными питомцами соседей, родственников или друзей. К сожалению, как в первом, так и во втором случае цветы могут не выжить. Ведь друзья или родственники могут попросту забыть про полив или сделать все неправильно.

В связи с необходимостью ухода за комнатными цветами во время отъезда их владельцев, возникла идея бизнеса — предоставление услуг гостиницы для растений. Во многих странах мира данный вид бизнеса давно представлен на рынке, тогда как в России и странах СНГ предоставление гостиничных услуг растениям является новинкой, а конкуренция практически или полностью отсутствует.

Что представляет собой гостиница для растений? Суть бизнеса по предоставлению гостиничных услуг растениям заключается в том, что хозяева на время отъезда оставляют своих зеленых питомцев в отеле, где за ними профессионально ухаживают опытные растениеводы. Как вы понимаете, при правильном подходе и организации, эта необычная идея может перерасти в весьма прибыльный бизнес. Ведь владельцев комнатных растений намного больше, чем людей, содержащих дома кошек и собак. Последняя услуга заинтересует владельцев оранжерей и зимних садов, а также офисных работников.

Прекрасным дополнительным сервисом является отправка фото или видеоотчета о состоянии растения владельцу.

Бережливый сервис в гостиницах и отелях: оптимизация расходов

Гостиничный бизнес Дальнего Востока освободили от налога на прибыль Льгота действует до года. Нововведением смогут воспользоваться компании, подходящие под несколько критериев. Цифры Закон, вводящий льготы для собственников гостиниц в Дальневосточном федеральном округе, принят в третьем и окончательном чтении 7 июля.

]. Гостиничный бизнес стимулирует развитие смежных отраслей . По сути, мини-отели – это выкупленные подъезды в многоквартирных домах.

Аутсорсинг в гостиничном бизнесе Аутсорсинг в гостиничном бизнесе Успешное развитие гостиничного бизнеса невозможно без привлечения персонала со стороны. Где вы ведете свой бизнес, в Москве или другом городе, не имеет значения. Наша компания работает с представителями всех регионов РФ. Узнать о порядке предоставления персонала, и цене услуги вы можете, связавшись с нами удобным для вас способом. Суть аутсорсинга в гостиничном бизнесе Аутсорсинг в гостиничном бизнесе распространяется активно, и секрет успеха прост.

Такой подход к ведению дел в этом сегменте рынка позволяет существенно экономить на персонале, но оказывать клиентам услуги высокого качества. Владельцам гостиниц наша компания готова предложить любой персонал, необходимый в отеле или гостинице: Самый востребованный персонал в гостиничном бизнесе — специалисты по обслуживанию номеров.

Профессия администратора гостиницы

Основываясь на практике как отечественного, так и зарубежного опыта, можно констатировать факт, что гостиничная индустрия является быстро развивающейся, высокоприбыльной отраслью экономики государства, частью туристического бизнеса, обладающей значительным потенциалом дальнейшего развития. Именно эта причина обуславливает тот факт, что происходящее в нынешних условиях опережающее развитие сферы услуг как никогда требует рассмотрение проблемы рынка гостиничных услуг и путей их решения.

Ключевые слова:

То гостиничный бизнес не идёт по льготе. В Госдуме уже два года лежит законопроект, по сути запрещающий отели в жилых домах.

Проведение политики ценообразования и регулирования тарифов на услуги ЖКХ предопределяется условиями, в которых функционируют предприятия: Несомненно, что реализация новой ценовой и тарифной политики в ЖКХ будет зависеть от деятельности соответствующих органов ценообразования и регулирования. Таким образом, процессы реформирования в ЖКХ, в том числе и новая ценовая и тарифная политика, затрагивают и гостиничное хозяйство. Как уже указывалось, особенность гостиничного хозяйства заключается в том, что процесс производства в гостинице реализуется в виде определенной гостиничной услуги.

Для производства и реализации комплекса услуг гостиничное хозяйство имеет основные и оборотные средства. При этом производство и реализация услуг не зависит от времени - должна быть постоянная готовность оказать услуги. В связи с неравномерностью спроса на гостиничные услуги, в гостиничном хозяйстве должны быть предусмотрены резервы основных, оборотных и др. Кроме того, особенностью является также и то, что гостиничные услуги не нуждаются в посредниках при реализации и в создании или в помощи специальных сбытовых структур.

Важной особенностью производства гостиничных услуг является отсутствие незавершенного производства. Перечисленные основные особенности производства и реализации гостиничных услуг сказывают определенное влияние на формирование цены гостиничной услуги. Как показала практика, на уровень цен оказывают влияние: Одной из составляющей цены является, например, стоимость гостиничного номера.

В соответствии с Инструкцией по учету платных услуг населению, утвержденной постановлением Госкомстата России от 24 сентября г.

Правила проживания в гостинице: что нужно знать отельерам и их клиентам

Используется, как правило, семенными парами с ребенком; трехместное. Предназначено для проживания трех взрослых. Еще одним классифицирующим уровень размещения признаком является тип номера.

Специализированная программа обучения гостиничного персонала от компании По сути, основной продукт, который продает отель – это сервис. Любой бизнес должен развивать свой основной продукт - обучение персонала.

Именно он встречает гостей и создает первое впечатление от пребывания. Круг обязанностей администратора гостиницы не ограничивается работой за стойкой регистрации, он дает поручения обслуживающему персоналу, общается с постояльцами и делает все возможное для их комфортного пребывания. Рассмотрим подробнее, какими качествами должен обладать такой специалист, чем ему придется заниматься каждый день и, где можно получить образование, которое позволит начать карьеру в этой интересной профессии.

Описание профессии администратора гостиницы Администратор гостиницы объединяет в себе несколько ролей: Это напряженная работа, где требуется коммуникабельность, позитивный настрой, стрессоустойчивость, умение проявлять лидерские качества и управлять. Стремительное развитие международной индустрии гостеприимства порождает стабильную потребность в профессиональных администраторах, которые не только умеют консультировать клиентов и выдавать ключи, но и разбираются в тонкостях гостиничного бизнеса.

Знание нескольких языков, качественное образование и опыт работы открывают таким специалистам двери международных пятизвездочных отелей и частных бутик-отелей класса люкс.

10 идей для гостиничного бизнеса

Categories: Без рубрики

Узнай, как дерьмо в"мозгах" мешает людям эффективнее зарабатывать, и что можно предпринять, чтобы очистить свой ум от него полностью. Нажми тут чтобы прочитать!